KREMALI SEBZE ÇORBASI

Yapılışı kolay ve besleyici bu çorbayı çocuklarınız için denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER:

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı krema
• 2 çorba tereyağı
• 2.5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tencereye tereyağı ve unu koyup, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine sütü, 5 su bardağı suyu, doğranmış patates, havuç ve haşlanmış bezelyeyi ekleyip, kaynatın. Sebzeler yumuşayınca tuz ve kremasını ekleyip, biraz daha pişirin. Eğer çorbanın kıvamı çok yoğun olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...