ISLAK KEK

Sevgili kız kardeşimin hazırladığı bir kektir. Sizlerle de bu lezzetli keki paylaşmak istedim. Umarım sizlerde denersiniz.

 

 

 MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağında biraz az sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 2.5 su bardağından biraz daha fazla un

YAPILIŞI:

Yumurtaları beyazlaşana kadar çırpın. İçine şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sütü, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip, iyice karıştırın. Bu karışımdan bir bardak ayırın. Geri kalan harca sırayla unu, kabartma tozu, vanilyayı ve cevizi ekleyin ve karıştırın. Yağladığınız veya yağlı kağıt koyduğunuz kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün. Dondurmayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...