Kız kardeşimin kızı için hazırladığı lezzetli frambuazlı cupcake'i sizlerle paylaşmak istedim. Denemenizi tavsiye ederim....
MALZEMELER:
- 275 gram yoğurt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta
- 300 gram un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 250 gram taze veya dondurulmuş frambuaz
- 2 adet limonun kabuğu
- 1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
Geniş bir kapta yoğurt, sıvıyağ ve yumurtaları çırpın. Limon kabuklarını, şeker ile birbirine karıştırın. Frambuazlardan ezilmemiş olanlardan 20 tanesini ayırın. Başka bir kaba un, kabartma tozu ve frambuazları ekleyin.Bir spatula yardımıyla hepsini karıştırın. İçine şeker ile karıştırdığın limonu ve başka kapta karıştırılmış sıvıları ekleyin. Hepsini birbirine yedirdikten sonra muffin kaplarına karışımı paylaştırın. Tam ortalarına ayırdığınız frambuazları batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25- 30 dakika pişirin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder