Geçen gün annemle klasik bilinen tavuk suyu çorbasının aksine değişik bir çorba denemek istedik. Biz çok lezzetli bulduk. Sizlere de denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER:
- 2 adet tavuk budu
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 kase bezelye
- 1 tutam zencefil
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
YAPILIŞI:
Tavukları temiz suda haşlayın ve haşladığınız sudan alın. Küp şeklinde kesilmiş patates, havuç ve kırmızı biberi, bezelyeyi, rendelenmiş zencefili, karabiber, tuz, derileri alınmış ve parçalanmış tavukları ve tavuk suyunu düdüklü tencereye alın ve pişirin. Servis yaparken üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder