Tarifini geçen gün kız kardeşimden aldığım bu lezzetli browniyi sizlerle paylaşmak istedim. İster bitter çikolatalı ,ister beyaz çikolatalı yapacağınız bu lezzetli keki sizlerde deneyebilirsiniz. Benim tercihim beyaz çikolatalı olanı. Benim damak tadıma daha uygun....
MALZEMELER:
- 150 gram toz şeker
- 200 gram bitter veya beyaz çikolata
- 70 gram un
- 1 paket vanilya
- 100 gram ceviz
- 1 tutam tuz
- 130 gram tereyağı (oda sıcaklığında- 10 gramını fırın kabını yağlamak için ayırın)
- 3 adet yumurta
YAPILIŞI:
Çikolatayı kırıp,benmari usulü eritin.Bir kapta tereyağı,şekeri,vanilyayı birbirine karıştırın.Karışan karışımın içine tek tek yumurtaları kırıp,çırpın. Karışımın üzerine unu (eleyerek) ve 1 çimdik tuzu ekleyin. Daha sonra erimiş olan çikolatayı ve kırılmış cevizi ilave edip, harcı iyice karıştırın.Harcı dökeceğiniz fırın kabını ayırdığınız tereyağı ile her yerini yağlayın. Hazırladığınız harcı içine döküp,önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder