BEŞAMEL SOSLU KIYMALI VE SEBZELİ KOL BÖREĞİ

Beşamel sosu hangi yemeğe kullanırsan kullan, o yemeğe çok lezzet katıyor. Yaptığım bu  böreğin yapılışı hem kolay, hem de çok lezzetli oldu. Sizlerde misafirleriniz için deneyebilirsiniz.....

LOKMA

Annemin en güzel yaptığı tatlılardan biridir. Küçükken bize sürekli yapardı. Özellikle sabah kahvaltısında yememiz için şerbetsiz bir şekilde hazırlardı. Sizler de çocuklarınız için yapabileceğiniz en güzel tatlılardan biridir....

PANCAR YAPRAĞI KAVURMASI

Benim kavurma çeşitleri içinde en sevdiklerimden biridir. Babaannem bu kavurmayı çok lezzetli yaparmış. Annem bir çok yemeği ondan öğrendiğini söyler. Bizlerde onun sayesinde bu tarz yemekleri biliyoruz. Eminim ki bir çok kişinin bilmediği tarz da bir yemektir.Denemediyseniz kesinlikle sizlere de tavsiye ederim.

BAL KABAĞI TATLISI

Kış geldiği zaman en çok yaptığımız tatlılardan biridir. Kabakların kabukları sert olduğu için ayıklaması biraz uğraştırıcıdır. Ama yapılışı en kolay tatlılardan biridir. Sizlere de tavsiye ederim. 

EV YAPIMI YOĞURT

Biz çoğunlukla yoğurdu kendimiz yapmayı tercih ediyoruz. Doktorlarda sık sık bunu tavsiye ediyor. Benim size tavsiyem kesinlikle günlük şişe sütü kullanmanız. Biz bir kere kutu sütü kullandık ama istediğimiz sonucu alamadık. Kutu sütü ile yoğurt yaptığınız zaman çok sulu bir kıvam elde ediyorsunuz. Şişe sütü ile denerseniz, yoğurt katı bir kıvamda ve çok lezzetli oluyor. Sizler de özellikle çocuklarınız için yoğurt yapmayı evde denemelisiniz.

KIYMALI VE SEBZELİ LAZANYA

Lazanya yaparken bir çok tarifi okuyup, inceledim. Bir çok tarifte lazanyaları kaynar suya koymadan yapacağınız fırın kabına dizmeyi tercih ediyorlar. Ben de o şekilde denedim ama sonuçtan memnun kalmadım. Fırında lazanyayı ne kadar pişirseniz de çiğ kalıyor. Ben kendim hazırlarken lazanyayı ilk önce sıcak suya batırıp, o şekilde dizdim. Sizlere de bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim.

BAL KABAKLI KEK

Bal kabağı ile ne çeşit tatlı yaparsanız yapın çok lezzetli oluyor. Bu keki annemin tarifleri içinde bulmuştum. Uzun zamandır yapmak istiyordum. Dün bize gelen yeğenim için yaptım. Kendisi çok beğendi. Hazırlanan kekin üzerine gezdirilen karamel sos ile bal kabağının tadı birlikte çok lezzetli. Sizlere de denemenizi tavsiye ederim.