Biz ailecek kompostoyu çok severiz. Özellikle ramazanda çeşitli meyvelerden komposto hazırlarız. Bizim bahçenin erikleriyle hazırladığımız kompostoyu sizlerle paylaşmak istedim. Bu serinletici ve lezzetli kompostoyu sizlerde pilav veya makarna yemeklerinizin yanında denebilirsiniz.
MALZEMELER:
- 1 kilo erik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 kilo su
YAPILIŞI:
Geniş ve derin bir tencereye yıkadığınız erikleri, şekeri (isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Sizin damak tadınıza göre) ve suyu ekleyin. Ocakta eriklerin üzerindeki kabuğu ayrılana kadar kaynatın. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın ve yemeklerinizin yanıında soğuk servis yapın. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder