ABLAMIN PRATİK TATLISI

Ben çabuk ve kolay yapılan tatlıları çok severim. Acil bir durumda misafiriniz gelse hemen yapabileceğiniz bir tatlı. Çok beğendiğim için ablamdan tarifini alıp, sizlerle paylaşmak istedim. Umarım sizde denersiniz. 

MALZEMELER:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• yarım su bardağı toz şeker
• 3 muhallebi kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata
• hindistan cevizi
• 2 adet muz(isteğe bağlı)

YAPILIŞI:

Krem şanti ile sütü koyulaşana kadar çırpın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Tencereye süt, un, şeker ve kakaoyu ekleyin ve ocakta koyulaşana kadar çırpın. Ocaktan almadan önce içine vanilya ve bitter çikolatanın yarısını elinizle kırıp, ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra tere yağını ekleyin ve mikser ile soğuyana kadar iyice çırpın. Geniş bir borcamın her yerine hindistan cevizi serpin. Üzerine iyice soğutulmuş muhallebiyi dökün. Onun üstüne de krem şantiyi yayın.Onun üstüne de bir torba içinde iyice dövüp, küçülttüğümüz geri kalan bitteri serpin. Üzerini streçleyip, bir gece buzdolabında bekletin. Servis yaparken tatlıyı dilimlere ayırın. Ayırdığınız dilimlerin içine isterseniz ince kestiğiniz muzu yerleştirip, rulo şeklinde sarın ve servis yapın. Afiyet olsun...