Kız kardeşim brokoli sevmeyen kızı için bu köfteyi hazırlamış. Benim de kış sebzeleri içinde en sevdiklerimden biridir. Doktorların sıklıkla tavsiye ettiği sebzelerin başında gelir. Son derece lezzetli ve besleyici olan bu köfteyi sizler de çocuklarınız için deneyebilirsiniz...
.JPG)
MALZEMELER:
- 2 adet brokoli
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- alabildiği kadar galete unu
YAPILIŞI:
Brokolileri buharda haşlayın ve biraz soğuduktan sonra elinizle küçültün. Derin bir kaba alın ve içine yumurta, tuz karabiber, kaşar rendesi ve galete unu ekleyip, yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan köfteler yapın ve yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder