Fırında sütlacı canınız çektiğinde evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim...
MALZEMELER:
- yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurtanın sarısı
YAPILIŞI:
Yarım su bardağı pirinci yıkayıp, 1 su bardağı su ile haşlayın. Pirinç pişince içine sütü, şekeri ve vanilyayı ekleyip, pişirmeye devam edin. İki yemek kaşığı mısır nişastasını az bir su ile topaksız olana kadar karıştırarak açın ve yavaş yavaş sütlacın içine ekleyin. En son bir yumurtanın sarısını çırpıp, karışıma dökün. Hazırladığınız sütlacı fırın kaplarına bölüştürüp, içine az su koyduğunuz geniş bir tepsiye yerleştirin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder