PATLICAN SALATASI

Benim en sevdiğim salatalardan biridir. Yaz geldiği zaman çok sevdiğim için en çok kullandığım sebze herhalde patlıcandır. Patlıcan ile hangi çeşit yemek yapılırsa yapılsın severek yerim. Patlıcan salatası da çok sık yaptığım salatalardan biridir. Biraz zahmetli olsa da sonucunda çok lezzetli bir salataya sahip oluyorsun. Kesinlikle deneyin.

DEFNE YAPRAĞI İLE TATLANDIRILMIŞ KUSKUS

Hangi çeşit makarna olursa olsun içinde sosla yemeği tercih ederim. Arada sırada kuskus yapmayı da severim. Özellikle içine defne yaprağı konulunca çok lezzetli oluyor. Sizlere de bu şekilde denemeniz tavsiye ederim.

 

KREMALI ÇÖREK

Annem gazeteden veya başka yerlerden ilginç tarifleri toplamayı çok sever. Geçen gün bu tarifi bana gösterdi. Benim de çok hoşuma gitti. İlk defa bir çöreğin içine krema konulduğunu gördüm ve bende denemeye karar verdim. Sonucunda çok lezzetli bir çörek elde ettim. Hamurun içine konulan krema çöreği yumuşacık yapıyor. Sizlere de denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

PATLICAN VE BİBER KIZARTMASI

Babam şeker hastası olduğu için bizim evde kızartma çok yapılmaz. Geçen gün annem ile benim canımız patlıcan ve biber kızartması çok çekti. Özellikle üzerine hazırladığımız domates sosu ile yemeği çok severim. Hazırladıktan sonra bayıla bayıla yedik. Yapılışı külfetli gibi görünse de sonuç muhteşem. Sizlere de denemenizi tavsiye ederim.

PATLICANLI BÖREK

Benim misafirlerime en sık yaptığım böreklerden biridir. Ben patlıcan sebzesini çok severim. Hangi türlü yemek yapılırsa yapılsın, her şeye çok yakıştığını düşünürüm. Sizler de patlıcan sebzesinden hoşlanıyorsanız, denemenizi tavsiye ederim.

ERİK KOMPOSTOSU

Biz ailecek kompostoyu çok severiz. Özellikle ramazanda çeşitli meyvelerden komposto hazırlarız. Bizim bahçenin erikleriyle hazırladığımız kompostoyu sizlerle paylaşmak istedim. Bu serinletici ve lezzetli kompostoyu sizlerde pilav veya makarna yemeklerinizin yanında denebilirsiniz.

BABAANNEMİN KURABİYESİ

Halamın anlattığına göre; eskiden babaannem bu kurabiyeden çocukları için çok yaparmış. Geçen gün babamın canı çekmiş. Annemin kurabiyesinden olsa da yesek diye. Biz de halamla beraber kurabiyeyi hazırladık. Bizler çok lezzetli bulduk. Sizlerde çocuklarınız için hazırlayabilirsiniz.

KABAK OTURTMA

Sevgili babaannemin en çok yaptığı yemeklerden birisiymiş. Halamda; bu lezzetli ve hafif yemeği bizler için hazırladı. Kabakları hazırlarken çiğden tencereye yerleştirdi. İsterseniz çok az yağda kabakları kızartabilirsiniz. Diyet yapanlar ve kabak yemeğini sevenler için ideal bir yemektir. Denemeniz dileğiyle...

MİLFÖY HAMURUNA SARILI LOKUM

Bu tatlının tarifini komşumdan aldım. Ben tadını çok beğendim. Yapılışı hem pratik, hemde değişik bir tarif. Acele olarak misafiriniz geldiğinde hazırlayabileceğiniz bir tatlı. Denemenizi tavsiye ederim.