Ben; sade makarna yemekten pek hoşlanmam. Bundan dolayı da makarna hazırlayacaksam mutlaka ya soslu hazırlarım yada sebze karıştırarak denerim. Bence makarnaya en çok giden sebzelerden biri mantardır. Mantarlı makarnayı ben çok sık yaparım. Yeğenlerim bu makarnayı çok severek yiyorlar. Sizde çocuklarınız için bu şekilde hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER:
- 1 paket makarna
- 2 adet orta boy soğan
- 1 paket mantar
- 1 kutu krema
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- kaşar
- 1 tutam acı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI:
Makarnayı haşlayın ve süzün. Başka tencerede yemeklik kestiğiniz soğanları, zeytinyağında pembeleştirin. İçine kayrak kesilmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu çekince tuz ve karabiber tatlandırın. Haşlanmış makarnayı ekleyin ve üzerine kremayı gezdirin. Birlikte karıştırın. Servis yaparken üzerine kaşar rendesi ve pul biber serpin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder