Halam bizi bugün yemeğe davet etti. Bu salatayı da o hazırlamış. Bende hemen resmi çekip sizlere de tarifini vermek istedim. Nar ekşisiyle, börülcenin uyumu muhteşem oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun...
MALZEMELER:
- 250 gram börülce
- 2 adet taze soğan (isteğe bağlı)
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı su
- yarım çay bardağı zeytinyağ
YAPILIŞI:
Börülceleri haşlayın ve süzdürün. Salata tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış taze soğanı ve maydanozu koyup, karıştırın. Başka bir kapta sosu için; nar ekşisini, zeytinyağı, tuzu ve suyu karıştırıp, börülcelerin üzerine dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder