Çoğunlukla insanlar kerevizin kokusundan dolayı pek sevmezler. Bende onlardan biriyim. Bu salatadan önce asla ağzıma kereviz koymazdım. Bu salatayı denediğimden beri zevkle kereviz yiyorum. Çok lezzetli oluyor. Çocuklarınıza da bu salata sayesinde kereviz yedirmiş olursunuz. Herkese tavsiye ederim. Afiyet olsun...
MALZEMELER:
- 3 orta boy kereviz
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1 fincan dövülmüş ceviz
- 2 diş sarımsak
- 1 demet dereotu
- 1 tutam tuz
- yarım limon
- ( malzemeleri isterseniz yiyecek kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz)
YAPILIŞI:
Kerevizlerin kabukları ayıklandıktan sonra kararmaması için limon ile her tarafını ovun. Derin bir kabın içine rendeleyin. İçine dövülmüş cevizi, ince ince kesilmiş dere otlarını karıştırın. Başka bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve içine mayonezi ekleyin. Bu karışımı iyice birbirine yedirin. Sonra da yoğurtlu karışımı kerevizlerin üstüne dökün ve tuz ekleyin. Hepsi birbirine iyice karıştıktan sonra servis tabağınıza alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder